Cooperativas y bioindustrias en las cadenas de valor del açaí y del guaraná

Relaciones de mercado y caminos hacia una bioeconomía inclusiva en el Amazonas

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.67215/otraeconomia.1239

Palabras clave:

Amazonía, agricultura familiar, cadenas de valor

Resumen

La agricultura familiar en la Amazonia enfrenta limitaciones para insertarse en cadenas de valor dinámicas, especialmente en el marco de la bioeconomía. En este contexto, el cooperativismo ha sido señalado como una vía para fortalecer la producción y la comercialización regional. Este estudio analizó las relaciones de mercado entre cooperativas agropecuarias y bioindustrias en las cadenas del açaí y del guaraná en el estado de Amazonas, con el fin de identificar cuellos de botella y discutir sus implicaciones para la construcción de una bioeconomía inclusiva. La investigación adoptó un enfoque mixto, articulando revisión bibliográfica, análisis de datos secundarios y recolección de datos primarios mediante entrevistas con cooperativas y bioindustrias instaladas en Amazonas. Los datos cualitativos fueron examinados mediante análisis de contenido, mientras que las relaciones entre oferta y demanda se analizaron con apoyo de econometría básica. Los resultados muestran un desajuste entre oferta y demanda en ambas cadenas. Las cooperativas abastecen aproximadamente el 6,5% de la demanda de açaí y el 3,4% de la demanda de guaraná, lo que evidencia restricciones productivas, logísticas, financieras e institucionales. Se concluye que la bioeconomía amazónica tiende a reproducir asimetrías y a concentrar valor fuera de los territorios productores.

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Publicado

2026-06-27

Número

Sección

Economía Social y Solidaria: experiencias y sujetos

Cómo citar

Cooperativas y bioindustrias en las cadenas de valor del açaí y del guaraná: Relaciones de mercado y caminos hacia una bioeconomía inclusiva en el Amazonas. (2026). Otra Economía, 19(35), 103-125. https://doi.org/10.67215/otraeconomia.1239