Central de cooperativas na comercialização de produtos da agricultura familiar: o caso da CENTRAFES do Estado de Sergipe, Brazil
Palavras-chave:
agricultura familiar, comercialização, cooperativa, economia solidariaResumo
O trabalho apresenta um estudo de caso da central de Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado de Sergipe (CENTRAFES) em Moita Bonita, Brazil. Esta central pode ser entendida como uma inovação social, uma nova forma de organização que visa gestionar às vendas das cooperativas de agricultores familiares de Sergipe. Criada em 2010 para reduzir custos de logística, e melhorar o acesso a mercados institucionais e não institucionais (supermercados, hotéis, restaurantes, feiras e varejo), esta central pode servir de modelo para outras regiões do Brasil. O artigo tem por objetivos: 1. Descrever a história da central. 2. Apresentar uma hipótese dos elementos que compõe a cadeia de comercialização da agricultura familiar no estado de Sergipe. 3. Identificar os desafios de desenvolvimento da CENTRAFES. Para tanto faz se uso de documentos e de entrevistas com informantes-chave. O artigo começa com uma breve descrição da história da central, e de seu funcionamento. Em seguida apresentamos uma descrição da metodologia. Continuamos apresentando os resultados dos segmentos da cadeia de comercialização de alimentos em Sergipe, onde apresentamos os elos e os principais desafios.
Downloads
Edição
Seção
Licença
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Todos os escritos enviados para publicação na revista devem ser inéditos e de autoria por aqueles que se declaram como autores da mesma. Enquanto estão em processo de avaliação ou edição na Otra Economía, não podem ser enviados para nenhuma outra publicação.
Para certificar o caráter da originalidade e ceder os direitos autorais para a revista Otro Economía, o(s) autor(es) deverá(ão) enviar uma declaração assinada (será oportunamente enviada pela Equipe Editorial) na qual deixará um registro de:
1. Que a escrita é original e inédita e não foi enviada para outras publicações, impressas ou eletrônicas, locais ou de outros países.
2. Que eles aceitem a atribuição de seus direitos autorais para publicação em Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria sob uma Licença Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional; guardá-los para publicações posteriores após sua aparição na Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria.
3. Que eles reconheçam que Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria não está sujeita a nenhuma responsabilidade legal e/ou econômica que seja reivindicada por terceiros em termos de propriedade intelectual dos textos, imagens, esquemas e outros elementos que compõem o documento a ser publicado.
4. Que os textos, imagens, esquemas e outros elementos que o compõem correspondem à sua autoria; ou foram incluídos no exercício do direito de nomeação; ou estão autorizados a ser usados por uma licença ou autorização genérica ou específica concedida pelo autor e que nos dois últimos casos, as citações correspondentes foram feitas de acordo com as práticas usuais na literatura científica.
5. Que todos os autores contribuíram intelectualmente na sua preparação e leram e aprovaram o manuscrito submetido.
6. Que eles concordam que Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria, publicado pela Universidad Nacional de General Sarmiento (Argentina), a Red de Investigadores Latinoamericanos de Economía Social y Solidaria (RILESS) ea Red Universitaria de Economía Social Solidaria (Ruess) da Argentina, não necessariamente compartilham as declarações que os autores declaram no artigo.
7. Que autorizem o Comitê Editorial da Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria editar, re-editar, publicar, reproduzir, divulgar, distribuir cópias, preparar trabalhos derivados, em papel, eletrônicos ou multimídia, ou qualquer outro criado ou a criar e incluir o artigo na índices nacionais e internacional ou bases de dados, bem como em qualquer outra forma de publicação existente ou que exista no futuro, com a única condição da menção expressa dos autores, e também autorizando Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria para usar seus nomes e, eventualmente, suas imagens para incluí-los na publicação do trabalho.
8. Que autorizem o Comitê Editorial da Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria para decidir, a seu exclusivo critério, aspectos relacionados à apresentação, formato, e qualquer outro que faça a publicação do trabalho, desde que não altere o conteúdo ou forma que é essencial para ele.
9. Que autorizem o Comitê Editorial da Otra Economía. Revista Latinoamericana de Economía Social y Solidaria para realizar todos os atos que possam ser necessários para as inscrições que possam corresponder.
10. Que esta autorização é feita gratuitamente, não é exclusiva, não tem limitação espacial, temporal, quantitativa ou outra.
